贵州省铜仁市万山区立足本地特色资源，以延长产业链、提升附加值为主线，大力发展预包装食品产业，推动“黔货”走出大山、走向全国，探索出一条以产业振兴带动乡村振兴的有效路径。
万山区地处武陵山区腹地，拥有丰富的农产品资源，绿豆、花生、辣椒、菌菇等特色农产品品质优良。长期以来，这些优质农产品多以初级形态销售，附加值低、销售半径小，农民增收效果不明显。为破解这一难题，万山区委、区政府精准施策，将发展预包装食品作为延长农业产业链的关键抓手，通过政策扶持、资金引导、技术引进等方式，培育了一批以“黔货出山”为目标的食品加工企业。
在万山区经济开发区，一家家预包装食品生产企业正开足马力赶订单。绿豆粉、方便米粉、即食菌汤、辣椒酱等产品经过标准化加工、无菌包装后，通过网络平台和大型商超销往全国各地。“过去我们的绿豆只能赶集时卖，价格低还卖不远。现在做成预包装的绿豆粉、绿豆糕，不仅身价翻了几番，还成了网上抢手货。”当地一位种植户感慨地说。
延长产业链，关键在“延”与“链”。万山区围绕主导产业，构建起“种植基地+加工企业+电商物流+品牌营销”的全链条体系。上游建设标准化原料基地，保障优质货源；中游引进现代化食品生产线，实行统一标准、统一品牌、统一检测，确保预包装食品质量安全；下游依托东西部协作、电商平台和物流网络，打通“黔货出山”的最后一公里。该区还注重品牌建设，打造“万山香柚”“梵净山珍”等区域公共品牌，提升产品辨识度和市场竞争力。
预包装食品产业的发展，不仅让“黔货”更容易出山，也带动了上下游产业协同发展。包装设计、冷链物流、直播电商等配套服务逐渐完善，吸纳了大量农村劳动力就近就业。数据显示，目前万山区预包装食品产业已带动数千户农户增收，产品远销广东、浙江、上海等地，部分产品还通过跨境电商走向海外。
“延长产业链，核心是让农民更多分享增值收益。”万山区相关负责人表示，下一步将继续深耕预包装食品领域，开发更多适销对路的新产品，推动“黔货”从“出山”向“出海”跨越，为乡村振兴注入更强劲的动能。
